Đu đủ 

- Tiêu chuẩn chất lượng: Trái cây sạch

- Xuất xứ: Việt Nam

-Đặc điểm nổi bật của đu đủ:

• Đu đủ có vị ngọt thanh, thơm ngon.
• Khi chín, đu đủ có mùi thơm nồng nàn đặc trưng.
• Vỏ đu đủ khi chín có màu vàng, cam hoặc đỏ tùy thuộc vào giống.
• Thịt đu đủ có màu vàng cam hoặc đỏ.

- Lợi ích tuyệt vời của đu đủ

• Đu đủ là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
• Ăn đu đủ chín rất tốt cho hệ tiêu hóa vì nó chứa hàm lượng chất xơ dồi dào tác dụng chữa táo bón, nhuận tràng, giảm đầy hơi, chướng bụng. Đu đủ chín còn chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể giảm viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch và giúp trẻ hóa, săn chắc làn da.
• Đu đủ chứa các chất chống viêm tự nhiên như vitamin C và chất chống oxy hóa. Những chất này có khả năng giảm viêm nhiễm trong hệ hô hấp và giúp làm dịu các triệu chứng của các bệnh viêm đường hô hấp 
• Vitamin C trong đu đủ giúp sản xuất collagen, giúp da đàn hồi và khỏe mạnh.
• Đu đủ chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư.
• Vitamin C trong đu đủ giúp tăng cường hệ miễn dịch ở trẻ em.

- Cách lựa chọn đu đủ ngon

• Nên chọn mua đu đủ có vỏ vàng đều, không bị dập nát hay hư hỏng.
• Nên chọn quả dài, cầm nặng tay, cuống còn nhựa dính. Những quả này khi ăn thì vừa ngọt lại thơm ngon, ít hạt, thịt dầy
• Nên tránh mua đu đủ nếu trời mưa trước đó một vài ngày vì đu đủ ăn sẽ nhạt.
• Đu đủ ngon nhất là loại đu đủ hai da: vỏ ngoài vàng có lốm đốm xanh nhỏ li ti, quả thuôn dài là đặc ruột.
• Với Farmers Market tiêu chí hàng đầu là sản phảm đạt chất lượng cao, nguồn gốc rõ ràng, mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. 

- Cách bảo quản đu đủ tốt nhất

• Cần tránh để đu đủ dưới ánh nắng trực tiếp vì có thể khiến quả bị nẫu hoặc hư hỏng.
• Bạn có thể bọc đu đủ xanh bằng giấy báo hoặc túi giấy để tạo môi trường kín. Ethylene do quả tiết ra sẽ bị giữ lại bên trong, thúc đẩy quá trình chín nhanh hơn.
• Đảm bảo nơi bảo quản đu đủ có thông gió tốt để quả không bị bí và thối rữa.

- Những lưu ý khi thưởng thức đu đủ

• Dùng vừa đủ, không nên ăn quá nhiều đu đủ, vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu và một số tác dụng phụ khác.
• Hạt đu đủ có chứa chất độc tên carpine. Nếu tiêu thụ nhiều chúng có thể làm loạn mạch, suy nhược thần kinh. 
• Nếu đang bị tiêu chảy bạn không nên ăn đu đủ để tránh làm tình trạng thêm nặng nề.
• Một số người nên hạn chế ăn đu đủ như người bị bệnh đường hô hấp, bị loãng máu, bệnh thận, bệnh về dạ dày ruột…

- Những đối tượng nào thì không nên sử dụng đu đủ ?

• Đu đủ chín là thực phẩm an toàn và bổ dưỡng đối với phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, đu đủ xanh được xem là thực phẩm cấm kị.
• Một số người không nên ăn đu đủ như người đường huyết cao hoặc người bị vàng da, người bị dạ dày, người có cơ địa dị ứng, người tiêu hóa kém, người bị loãng máu… vì có thể làm cho tình trạng bệnh tình thêm trầm trọng hơn.
• Không an toàn cho trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi